Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g
Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g
Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g

Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g

Normaler Preis4,50 €
9,00 €/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Besonders stolz sind wir auf unser glutenfreies foodwunder Bio Maniokmehl von höchster Qualität.

Sehr mild im Geschmack harmoniert das Maniokmehl mit den unterschiedlichsten Zutaten beim Kochen und Backen. Es erinnert in Farbe und Konsistenz an fein ausgemahlenes Weizenmehl. Maniok ist übrigens auch unter dem Namen Cassava bekannt.

Unser Maniokmehl kann bei einigen Rezepte als pures Mehl verwendet werden. Nicht wundern: Backst du zum ersten Mal mit Maniokmehl, ist die Teigkonsistenz erst einmal ungewohnt.

Unser foodwunder Maniokmehl kann hohe Flüssigkeitsmengen aufnehmen und speichern. Dadurch halten sich die Backwaren besonders lange frisch.

Nach unserem Kenntnisstand sind derzeit keine Allergien, Kreuzallergien oder Intoleranzen auf Maniok bekannt.

Geeignet für

Unser foodwunder Bio Maniokmehl eignet sich zum Kochen und zum Backen.

Maniokmehl ist sehr gut verträglich. Es besitzt von Natur aus Bindeeigenschaften, obwohl es kein Gluten enthält.

HINWEIS: Verwendest du in unseren Rezepten pflanzliche Alternativen rechne damit, dass dein Teig etwas fester wird. Verwendest du tierische Produkte, wird er hingegen weniger fest. Du musst nichts an den Zutatenmengen ändern, steht es nicht ausdrücklich im Rezept.

Je nach Rezept kann das foodwunder Maniokmehl als sortenreines Produkt ohne Mehlmischung verwendet werden. Wir haben einige exklusive Rezepte mit unserem Bio Maniokmehl kreiert. Wie klingen zum Beispiel Gnocchi mit nur zwei Zutaten?

Zutaten

Maniokmehl (Cassava) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio Kontrollnr. DE-ÖKO-007

Zertifizierungen
  • Bio Produkt nach EU-Ökoverordnung, Bio Kontrollnr. DE-ÖKO-007
  • Zertifiziert glutenfrei, Deutsche Zöliakie-Gesellschaft DZG/AOECS Kontrollnr. DE-217-003
Nährwertangaben

(pro 100 g, durchschnittlich im trockenen Produkt)

Energie 1541 kJ / 363 kcal
Fett
0,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
86,0 g
     davon Zucker
1,3 g
Ballaststoffe
6,0 g
Eiweiß
1,8 g
Salz
0,003 g
Produkteigenschaften
  • Glutenfrei
  • Reisfrei
  • Maisfrei
  • Sojafrei
  • Haferfrei
  • Weizenfrei
  • Ohne Bindemittel
  • Zuckerfrei
  • Salzfrei
  • Histaminarm
  • Fructosearm
  • Sorbitfrei
  • Vegan
  • Frei von Erdnüssen
  • Laktosefrei
Spurenhinweis

Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt, Verpackung, Lagerung

Einwaage 500 g

Papier-Verpackung (22-PAP) zu 100 % recyclingfähig. Aus Liebe zur Umwelt bitte ins Altpapier.

Bitte kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 12. November 2022

Mit eingebautem Klimaschutz

Für jede Bestellung von dir schützen wir 1 qm Wald, der weder bewirtschaftet noch gerodet wird. Dafür arbeiten wir mit unseren Freunden von woodify zusammen: Im Einklang mit den Zukunftswald-Konzepten renommierter Waldexperten und -Institutionen in Europa kann sich der Wald so 30 Jahre lang naturgerecht entwickeln. Durch die in unserem Auftrag für diesen Zeitraum aus der Bewirtschaftung herausgenommenen Flächen werden pro Jahr und pro Hektar ca. 12 Tonnen CO2 gebunden.

(Produktabbildung kann abweichen)

Bitte scheu dich nicht, uns bei Fragen zu unseren Produkten zu kontaktieren. Wir helfen gerne weiter.

Herzhaftes mit dem glutenfreien Bio Maniokmehl