Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g im 6er-Pack
Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g im 6er-Pack
Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g im 6er-Pack

Bio Maniokmehl, glutenfrei 500g im 6er-Pack

Normaler Preis 27,00 € Sonderpreis24,30 €
8,10 €/kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unser Bio Maniokmehl wird gerade frisch produziert! Jetzt vorbestellen und Anfang Juni über Lieferung freuen.

Mit 10 % Paket-Vorteil

Besonders stolz sind wir auf unser glutenfreies Maniokmehl in 100% Bio-Qualität, natürlich ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Das Bio Mehl wird aus der gesamten Maniokwurzel gemahlen und enthält daher alle wertvollen Ballast- und Nährstoffe.

Sehr mild im Geschmack harmoniert das Maniokmehl mit den unterschiedlichsten Zutaten beim Kochen und Backen. Uns erinnert es in Farbe und Konsistenz an fein ausgemahlenes Weizenmehl. Maniok ist übrigens auch unter dem Namen Cassava bekannt.

Durch seine tollen Back- und Kocheigenschaften kannst du es sehr vielfältig einsetzen: ob herzhaft oder süß, Brot oder Brötchen, Kuchen oder Kekse – und sogar für deine Saucen oder als Paniermehl. Bei manchen Rezepten kannst du es zudem als pures Mehl verwenden. Das Besondere: Unser foodwunder Bio Maniokmehl kann hohe Flüssigkeitsmengen aufnehmen und speichern. Dadurch halten sich deine Backwaren besonders lange frisch.

Das foodwunder Bio Maniokmehl ist als vegane und hypoallergene Kohlenhydratquelle ideal für deinen glutenfreien Lebensstil: Ob bei Zöliakie oder Weizensensitivität, für Autoimmunprotokoll (AIP) Rezepte und auch für eine Paleo- oder Low-FODMAP-Diät.

Glutenfreies Backen und Kochen ist neu für dich? Dann findest du bei uns natürlich auch die passenden Rezept-Ideen: Von leckeren glutenfreien Wraps oder Gnocchi über herrlich saftige Mini-Pancakes und Muffins bis hin zum traumhaften Chocolate Fudge Cake oder Kaiserschmarrn. Mit unserem DZG-zertifizierten Bio Maniokmehl gelingt es dir sicher.

Geeignet für

Unser foodwunder Bio Maniokmehl eignet sich zum Kochen und zum Backen.

Maniokmehl ist sehr gut verträglich. Es besitzt von Natur aus Bindeeigenschaften, obwohl es kein Gluten enthält.

HINWEIS: Verwendest du in unseren Rezepten pflanzliche Alternativen rechne damit, dass dein Teig etwas fester wird. Verwendest du tierische Produkte, wird er hingegen weniger fest. Du musst nichts an den Zutatenmengen ändern, steht es nicht ausdrücklich im Rezept.

Je nach Rezept kann das foodwunder Maniokmehl als sortenreines Produkt ohne Mehlmischung verwendet werden. Wir haben einige exklusive Rezepte mit unserem Bio Maniokmehl kreiert. Wie klingen zum Beispiel Gnocchi mit nur zwei Zutaten?

Zutaten

Maniokmehl (Cassava) aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio Kontrollnr. DE-ÖKO-007

Zertifizierungen
  • Bio Produkt nach EU-Ökoverordnung, Bio Kontrollnr. DE-ÖKO-007
  • Zertifiziert glutenfrei, Deutsche Zöliakie-Gesellschaft DZG/AOECS Kontrollnr. DE-217-003
Nährwertangaben

(pro 100 g, durchschnittlich im trockenen Produkt)

Energie 1541 kJ / 363 kcal
Fett
0,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
86,0 g
     davon Zucker
1,3 g
Ballaststoffe
6,0 g
Eiweiß
1,8 g
Salz
0,003 g
Produkteigenschaften
  • Glutenfrei
  • Reisfrei
  • Maisfrei
  • Sojafrei
  • Haferfrei
  • Weizenfrei
  • Ohne Bindemittel
  • Zuckerfrei
  • Salzfrei
  • Histaminarm
  • Fructosearm
  • Sorbitfrei
  • Vegan
  • Frei von Erdnüssen
  • Laktosefrei
Spurenhinweis

Kann produktionsbedingt Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt, Verpackung, Lagerung

Einwaage 500 g

Papier-Verpackung (22-PAP) zu 100 % recyclingfähig. Aus Liebe zur Umwelt bitte ins Altpapier.

Bitte kühl und trocken lagern.

Haltbarkeit

Mindestens haltbar bis 5. Juli 2023.

Mit eingebautem Klimaschutz

Für jede Bestellung von dir schützen wir 1 qm Wald, der weder bewirtschaftet noch gerodet wird. Dafür arbeiten wir mit unseren Freunden von woodify zusammen: Im Einklang mit den Zukunftswald-Konzepten renommierter Waldexperten und -Institutionen in Europa kann sich der Wald so 30 Jahre lang naturgerecht entwickeln. Durch die in unserem Auftrag für diesen Zeitraum aus der Bewirtschaftung herausgenommenen Flächen werden pro Jahr und pro Hektar ca. 12 Tonnen CO2 gebunden.

(Produktabbildung kann abweichen)

Bitte scheu dich nicht, uns bei Fragen zu unseren Produkten zu kontaktieren. Wir helfen gerne weiter.